环球通讯！金昌鱼的做法红烧（金昌鱼的做法）

(资料图片仅供参考)

诸多的对于金昌鱼的做法红烧，金昌鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把买来的金龙鱼收拾干净。这条金龙鱼比较小。一顿饭就买了三个。

2、在鱼的两面涂上少许盐，拍上一层干面粉。

3、准备一些葱、姜、蒜、香菜切好备用。

4、待油锅七成热时，将龙鱼轻轻放入锅中，煎到底面至凝固，再换另一面继续煎。

5、把炸好的文昌鱼放在盘子里备用，把多余的油倒掉，放在没有水的小碗里，炒素菜的时候可以用。

6、锅底留点油。将泡椒、红椒、姜、蒜放入锅中炒香。

7、在爆香辣椒、姜、蒜的锅中加入半碗清水，大火烧开，加入少许盐和蚝油调味。

8、当锅里的汤变稠时，加入香菜叶和洋葱叶，关火。

9、将煮好汤浇在金龙鱼上，一道美味的红烧金龙鱼就做好了。

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