脆米花是终极免烘烤甜点,是深受喜爱的经典之作。这些脆米花的配方中添加了一些额外的成分,例如花生酱巧克力片、额外的棉花糖和香草,可提供您可以想象到的最柔软、耐嚼和美味的食物。
6杯膨化米糊
6 杯棉花糖
【资料图】
4汤匙无盐黄油
1茶匙香草豆提取物
1/4 茶匙 海盐
2杯花生酱片(可选)
如果您不喜欢花生酱,请随意尝试其他添加物。我们的最爱包括奥利奥饼干屑、碎麦芽球、薯片、糖屑、黑巧克力或牛奶巧克力片、坚果或切碎的糖果棒……甚至还有碎培根!
首先准备你的原料。在 9 英寸(或 22 厘米)方形烤盘的顶部和侧面涂上油脂并划线,然后放在一边。
将麦片放入一个大搅拌碗中并放在一边。
在一个中等大小的平底锅中,用小火将黄油和棉花糖混合。用橡皮刮刀不断搅拌,直到混合物混合、光滑、有光泽,然后从火上移开,加入香草精和盐搅拌。
将融化的混合物倒在麦片上,搅拌均匀,然后拌入花生酱片或您选择的添加物(如果您使用它们)。
将混合物倒入准备好的烤盘中,用抹刀向下压,形成一层坚固均匀的层。将盘子放入冰箱冷藏 15 分钟。
脆米花凝固后,将其切成您想要的大小和厚度,然后享用。
脆米花最好在制作完成后尽快食用,但它们可以在密封容器中保存和覆盖最多三天。
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